>>3
こっちのがいい

>>8
はなまるうどん

>>16
高すぎ
車海老の天ぷら出すおか泉クラスの値段やん

>>20
きっとなんの勉強もなしに野心だけで始めたんだろうな

「他のうどん店食べ歩いて学んでこい。」って店長に言ってやれ

>>22
あそこら一体じゃあのレベルが普通の讃岐うどんだと認識されてるらしい
実際ネットでも味より接客に文句垂れてる意見のほうが多かった

店長香川のうどん食ったことあるらしいが山越うどんて…

>>26
店長に香川旅行をお勧めするんだ

>>29
正直それが一番いいと思うんだが店長がなぜか行きたがらん
旅費もかかるし店も閉めなきゃならないからかな…

地元のうどん屋の麺送ってもらって店長に試食＆研究してもらう方式がやっと

>>28
おばあちゃんのとこか
正直昔一度行ったっきりだから記憶はあいまいだけど
飛びぬけて美味しいって感じの味ではなかったな

高松市民じゃないんで評価は分からん

>>30
そうそうルミばあさんとか言う人のところ
池上製麺所よりうまい所が２つほどあったんだけど完全に忘れた
香川でのおすすめはどこ？

>>32
テレビでは全く出ないし空港からかなり遠いんで観光客がほとんど来ないんだけど
観音寺市のつるやが俺的に一番美味しい
もし行くんだったら是非肉うどんに天かすかけて食べてくれ
会計も自己申告式で地元民向けの大衆食堂って感じで店の雰囲気も好きだ

有名どころならやっぱり山越うどんとか行っとけばいいんじゃないかな
味は普通だが庭の景色を見ながら食うのはいいぞ

>>35
山越うどん開店と同時に入った記憶があるわ
つるやは知らなかったから今度機会があれば行ってみる

東京でもトッピングは130円超えないでほしいよね
かき揚げとか海老とか120～130円、ちくわ天たまご天８０円
くらいがいい
香川並みの価格で食えるなら一番良いんだけどね

>>33
うどんのかけ小250～300円
かき揚げとかエビ天120～150円かな？
○○製麺とか○○食堂ってとこ

>>33
合計でワンコインなら頼むかも？
丸亀製麺とかと一緒にしちゃいけないのはわかってるんだが、そうとう味がよくないと価格には勝てないと思う
社食でいつも400円のうどん食ってるから少しは奮発してうまいうどん食いたいと思うときもある
でも、なかなかそういう店東日本だと少ない
すだちおろしうどんで600円とかならまだしも(それだと徳島か？)、かけ小に普通のえび天で600円はきつい
ただし、あげたて天ぷらなら６００円は惜しくない（もっさり衣はやめてくれ）
えびも工夫すればコストおさえられるよ

>>38
従業員はパートのおばちゃん二人くらい＋俺

店長は30代前半、奥さんはいないらしい
本気でカリスマうどん屋チェーン店店長目指してるから心配になってきた

>>39
おばちゃんは腕ある人？

>>40
おばちゃん愛想悪い、客が来ても挨拶しない
店長も基本あんまり挨拶しない

おばちゃんはちょっとオドオド気味でうどん運んだり会計したりくらいの仕事してる

>>41
手作り感満載の太さが不揃いな麺が好きなんで俺はつるやがトップだわ
山越は味とブランドですげー儲かってんな

>>44
おやすみ～頑張れよぉ
でもその店やばいねｗｗ